陕西省有机产品认证证书达625张，获证企业457家

中国消费者报西安讯（记者 徐文智）在日前结束的第29届杨凌农高会上，陕西省市场监管局举办了“发展有机产业，助力乡村振兴”线上有机产品展，组织获得有机产品认证的41家企业（组织）参展，以产品图片、视频和文字介绍等多种形式展示了具有地域特色的近百种有机产品，增强消费者对有机产品的认识，促进产业发展，助力乡村振兴。

近年来，陕西省市场监管局严格落实陕西省委省政府决策部署，以高质量发展为目标，充分发挥质量认证“传递信任、服务发展”的职能作用，把推进有机产业发展与生态文明建设、乡村振兴战略、革命老区发展紧密结合，充分利用自然资源禀赋和环境优势，大力引导和推进有机产业快速发展，有效促进农业发展方式转变。

记者从陕西省市场监管局获悉，截至2022年8月底，陕西省共有有机产品认证证书625张，涉及企业（组织）457家。其中，汉中市证书数最多123张，榆林市98张，延安市90张。目前，陕西全省有机产业年产值达20亿元。

“有机产品认证宣传周”期间，陕西省市场监管局积极制作科普宣传短视频，组织开展有机产品宣传、有机认证技术咨询、有机产品监督检查等一系列活动，大力推动陕西省有机产业健康发展。除此之外，市县局也开展了丰富多彩的有机产品宣传。

同时，陕西省市场监管局充分发挥洋县“全国有机产品认证示范区”典型示范作用，积极开展有机产品认证示范区和种植示范基地创建工作，促进区域经济高质量发展，助力乡村振兴。

据陕西省市场监管局监管人员介绍，有机产品是指有机生产、有机加工的供人类消费、动物食用的并获得有机产品认证证书的产品，如有机食品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品等；有机农业生产资料，如有机肥料、生物农药等。

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什么是有机生产？有机生产，是指不使用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，保持生产体系持续稳定的一种农业生产方式。

什么是有机加工？有机加工，是主要使用有机配料（≥95%），加工过程中不采用基因工程获得的生物及其产物，尽可能减少使用化学合成的添加剂、加工助剂、染料等投入品，最大程度地保持产品的营养成分和原有属性的一种加工方式。